Support in hospitality, event, leisure, horeca en gastronomische branche. Blijere mensen, méér productiviteit! Elk event wordt een memorabel moment.
Bon appétit - Carlos Hogendoorn
Voor effectief advies neem contact op.
Al het hartelijks,
Carlos
Horeca en leisure zijn topsporten.
U wilt het beste voor uw gasten maar komt handen te kort.
Ik help u graag. Representatief, hygiënisch en met passie!
De hospitality, Horeca en leisure branches zijn absolute topsporten. U als ondernemer weet dit als geen ander.Rennen en stilstaan. In deze precaire tijden is het lastig om geschikt personeel te vinden.
Met ruim 25 jaar ervaring in verkoop, hospitality, Horeca en leisure branches geeft Regenereer personeelstraining die direct een toegevoegde waarde zijn voor uw organisatie. Voor Restaurant, Grand-cafe, Bedrijfskantine zorgcentrum of Sportkantine. Weten wat je collega doet door eenduidig te werk gaan geeft rust en blijere medewerkers. Blijere medewerkers betekend betere service voor uw betalende gasten.
De personeelstraining bestaat uit:
Wilt u met een gerust hart een dag vrij kunnen nemen.
Neem direct contact op.
Goede Gastvrijheid en services is wat consumenten belangrijk vinden. Er zijn vele onderzoeken die aangeven dat Consumenten bereid zijn extra te betalen als zij gastvrij ontvangen worden en een goede services krijgen. Bijna alle bedrijven en organisaties hebben het: Kappers, schoonheidssalons, ziekenhuizen, notarissen, advocaten, autogarages en overheidsinstanties. De één noemt het een ontvangstruimte of een salon maar Wachtruimte is wel lekker duidelijk. Het wachten word vaak veraangenaamd door een beverage aan te bieden. Ook showrooms voor voertuigen, keukens en meubels bieden veelal versnaperingen aan.
Wilt u een betere wachtruimte of showroom zodat consumenten meer geld uitgeven. Neem contact op.
Regenereer.nl is objectief en effectief advies waar u wat aan heeft. Dus niet gebonden aan één groothandel van een bepaalt merk koffie en thee of één specifieke leverancier van snoep- en blikjesautomaten.
ContactU wilt het beste voor uw gasten maar komt handen te kort door verzuim of onvervulde vacaturen.
Ik help u graag. Neem spoedig contact op zodat u verzekert bent van een plek in mijn agenda.
ContactVoor velen in de horeca zijn er automatische handelingen. De onderbouwing: “Omdat het zo hoort” is onzin.
Klik hier voor de tip voor meer effectiviteit in uw organisatie!
Voor velen in de horeca is dit een automatische handeling. De onderbouwing: “Omdat het zo hoort” is onzin. Er is toch ook niemand die een kurk terug propt in een lege wijnfles.
Een dop op een lege fles draaien = 15 seconden arbeid. 500 lege flessen in de week = 7.500 seconden x 48 weken per jaar = 360.000 seconden ofwel 100 uur per jaar dat er zinloze arbeid word verricht. Deze tijd had beter besteed kunnen worden. Aan betalende gasten en verkoop.
Wilt u meer effectief advies passend bij uw organisatie of personeelstrainingen neem direct contact op met Regenereer.nl.
Organiseren, mise en place, verkoop, pocheren, banqueting, advies, bestellingen, kokkerellen, bakken, braden, boodschappen, stoven, garen, stomen, snipperen, decanteren, frituren, fonduen, barbecueën, tappen, wassen, snijden, proeven, smoren, schenken, schillen, ontkurken, snijden, ciseleren, wokken, sabreren, Bloemschikken, muziek assembleren , kaviaar lepelen , champagne sabreren en ook met opruimen en schoonmaken.
“We willen hierbij ook Carlos Hogendoorn complimenteren met zijn vriendelijke uitstraling. Hij verstaat de kunst om je als gast welkom te voelen en ons op het gemak te stellen. Voor het feest nog even wat kleine dingetjes doornemen, de snelle en kordate acties om nog even wat luxere stoelen neer te zetten voor de wat oudere mensen, even mensen helpen bij het buffet en het overleggen welke muziek er nog gedraaid moest worden tot en met het uitzwaaien aan het eind van het feest. Dit alles maakte het allemaal net even bijzonder en verrassend.
Carlos, je bent een kanjer!”
“De ideeën die we zelf over ons bruiloftsfeest hadden, werden zo goed aangevuld door Carlos dat het eigenlijk allemaal vanzelf ging. We hebben een geweldig feest gehad. Niets dan lof.”
“Carlos had twee jaar lang de volledige eind verantwoording van Gastencentrum ’t Hoefslag te Barneveld. Hiernaast heeft hij op diverse andere locaties zoals catering bij bedruiven en thuis de partijen geleid. In zijn werk gaf hij leiding aan een wisselende groep medewerkers tot zo’n 20 medewerkers. Hij was verantwoordelijk voor het voorbereiden van de partijen, het efficient inzetten van de medewerkers, het gastheerschap, ter plekke inspelen op speciale verlangens van de gasten en de administratieve afhandeling van de partijen.”
“Wij kunnen u zeggen, dat wij als OBN zeer tevreden zijn over de manier waarop u alle bovengenoemde factoren heeft ingevuld. Zowel tijdens de lunchontvangst als tijdens de feestavond hebben onze leden zich welkom gevoeld en werden ze goed verzorgd. Met name de flexibele opstelling van uw organisatie en de klantvriendelijke instelling van uw medewerkers zijn hier het fundament van geweest.”
“Na verloop van enkele maanden ontpopte je je tot een echte ober-kelner. Wat een gast ook verlangde, jij zorgde er wel voor. Ook commercieel bleek je nogal wat in huis te hebben. Met veel bravoure wist je alle nieuwe drankjes in ons assortiment zonder problemen onder de gasten te slijten en zoals het hoort op een ongedwongen vrije manier. Niks was je te gek. Verkleden voor een themafeest of een hele nacht doorwerken om alles toch nog op tijd klaar te hebben, Carlos vond het geen probleem.”
“Na de bruiloft hebben we De Preuverie nog een speciale bedankbrief gestuurd. Vooral aan het adres van onze gastheer Carlos. Hij stuurde het personeel aan en voelde perfect aan wat er moest gebeuren. Er waren wat meer oudere mensen dan het aantal waar we op gerekend hadden, maar daar was hij op tijd bij. Hij vroeg regelmatig of alles naar wens. Nee, als we het feest nog een keer zouden geven, zouden we dat op precies dezelfde manier doen. Hier kunnen we de rest van ons leven op teren.”
Avondmaal en zuipfeesten
Bruiloften en scheidingsfeesten
Babyshowers of een uitvaart
Gala, diner, personeelsfeest of walking diner
Ieder event heeft als doel een memorabel moment te bekomen.
Het is een eer om daar aan bij te dragen!
Voor vragen bel of app gerust via 06 - 427 812 38
Al het Hartelijks
Carlos
